什么是冷鏈
冷鏈是指某些食品原料、經過加工的食品或半成品、特殊的生物制品和藥品在從收購、加工、貯藏、運輸、分銷到零售和使用的過程中，各個環節始終處于產品所必需的特定低溫環境下，以減少損耗、防止污染和變質，從而保證產品安全、生物安全或藥品安全的特殊供應鏈系統。
為什么要監測冷鏈溫濕度
①防止產品變質：溫度或濕度的微小波動可能導致食品腐敗、藥品失效以及精密電子器件受潮損壞，因此需要全程控溫。
② 降低經濟損失：溫濕度異常可能引發整批貨物報廢，例如生鮮食品變質、化工產品失效等，監測系統能通過向工作人員及時預警以減少損失。
③ 響應行業監管政策：醫藥、食品等領域對溫濕度有嚴格法規要求（如藥品GMP標準），監測數據是合規運營的關鍵證明。
④ 提升消費者信任：穩定的產品質量可增強品牌信譽，避免因商品變質引發的客戶投訴或法律糾紛。
冷鏈溫濕度監測中存在的行業痛點
在食品、醫藥、生物制品等行業的運輸與儲存中，溫濕度是決定產品品質與安全的核心因素。然而，在現在的很多冷鏈管理中依然面臨以下痛點：
“斷鏈”時有發生：人工記錄頻次低，難以覆蓋全程溫濕度變化，存在監控盲區。
“調度”不能及時：調度人員無法及時獲取車輛在途實時情況，當異常情況發生時不能處理處理。
“數據”難以集中：紙質記錄易丟失篡改，無法實時追溯，監測數據難以有效集中管理。
再加上不同的貨物其溫度要求也會有所不同，而冷鏈物流就是要確保貨物在運輸、儲存等環節中溫度符合標準，讓貨物安全、無污染的抵達終點。在這樣的背景下，應該如何設計冷鏈溫濕度監測解決方案？
經過詳細的調查研究，基于公司數年行業經驗，結合冷鏈存在的痛點，山東仁科針對冷鏈全場景推出了五大溫濕度智能監測方案，覆蓋了保溫箱、冷藏車、集裝箱、冰箱/冰柜及冷庫，以“精準數據+靈活部署+云端協同”的方式幫助用戶輕松實現溫濕度監測，達到降本增效的目的。
冷鏈保溫箱溫濕度監測系統
在醫藥、食品、生物樣本、精密電子等對溫濕度敏感的領域，保溫箱是保障產品質量的核心工具。據行業統計，全球每年因冷鏈運輸溫濕度失控導致的貨物損失高達數百億元。針對以上場景，山東仁科推出了保溫箱溫濕度監測系統。
保溫箱溫濕度監測系統是 由溫濕度記錄儀、冷鏈保溫箱和4G環境監控云平臺共同組成，溫濕度記錄儀能夠實時監測箱內溫濕度，并將數據以4G方式上傳至環境監控云平臺，實現精準監測與遠程管理。
環境監控云平臺是什么？
環境監控云平臺是山東仁科回饋用戶的免費綜合管理平臺，管理員可以在手機或電腦登錄平臺查看設備監測到的各項數據。除此之外，環境監控云平臺還有歷史數據查詢、超限報警（數據變紅、彈窗、聲音、電話、短信、郵件、微信）、多人數據共享、支持二次開發等功能。
為了滿足用戶的使用需求，工程師還為冷鏈保溫箱設計了多種容量，從小型便攜箱涵蓋到了大型工業箱；增加了多樣的細節設計；配備定制化保溫層，能夠實現全程控溫，以確保貨物安全，同時，我們也為冷鏈保溫箱設計了多種的溫濕度記錄儀。
①嵌入式溫濕度記錄儀：可以直接嵌入箱體表面凹槽，與保溫箱無縫貼合，防震防撞，防塵防水；其探頭延長線還可以深入箱體內部，實時監測核心區域溫濕度，精準監測無死角；外觀簡潔美觀，也非常適合對設備外觀有要求的場景（如高端藥品展示運輸）。
② 壁掛式溫濕度記錄儀：能夠通過葫蘆孔或者壁掛扣的方式安裝在保溫箱表面，即裝即用，輕松拆卸，不占用箱內存儲空間。由于運輸途中會出現顛簸情況，普通的溫濕度記錄儀固定不牢靠且容易掉，為避免這種情況，山東仁科壁掛式溫濕度記錄儀采用了防脫落卡扣設計，就算運輸顛簸也不會松動，確保了設備使用過程的穩定性，保證了數據監測結果的準確性。
③ 高防護溫濕度記錄儀：采用卡座安裝法，使用時只需將設備插入已經在保溫箱上安裝好的卡座上即可。高防護溫濕度記錄儀測量防護等級高，不怕凝露，可直接放置在保溫箱中采集數據；能自動定位移動軌跡，從此再也不怕貨物無故丟失；具有超限報警、就地聲光報警的報警方式，可提醒用戶及時處理；超大存儲芯片，可存儲 65000 組數據。
冷藏車溫濕度監測系統
冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮貨物的封閉式廂式運輸車，是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運輸汽車，常用于運輸冷凍食品（冷凍車）、奶制品（奶品運輸車）、蔬菜水果（鮮貨運輸車）、疫苗藥品（疫苗運輸車）等。據2024年冷鏈物流協會報告，我國冷藏車運輸貨損率高達8%~12%，其中超60%因溫濕度失控導致。
在如今的冷鏈中，傳統人工隨行記錄或單點監測已無法滿足復雜的使用場景，為保證貨物運輸安全，山東仁科針對現在市面上常用到的冷藏車，推出了兩款冷藏車溫濕度監測系統供用戶選擇。
一、冷藏車溫濕度監測系統（有線）
在冷鏈運輸中，司機常常存在以下困擾，就想讓貨物好好送達目的地，但由于冷藏車電磁環境復雜，用到的溫濕度記錄儀經常被干擾，導致數據監測不及時/誤差大；想多方位監控冷藏車不同區域的溫濕度，安裝一個設備無法滿足，安裝多個設備又會增加成本。
針對以上問題，山東仁科推出了4G車載多探頭溫濕度記錄儀+環境監控云平臺的溫濕度監測方案。
此方案的探頭與記錄儀之間以有線的方式進行連接，使用時，將4G車載多探頭溫濕度記錄儀安裝至駕駛室后，再將探頭通過空調管路延伸至車廂進行多方位監測，主機會將接收的數據以4G的方式上傳至環境監控云平臺。
這種監測方式數據傳遞速度快，信號傳輸零延遲，抗干擾能力強，廂體再厚都不怕；單主機可支持4個探頭，方便安裝在多個點位進行監測，綜合成本低，完美解決用戶困擾。
二、冷藏車溫濕度監測系統（無線）
在冷鏈運輸中，車身較長、溫區較多導致布線麻煩，監測困難，也是讓很多從事冷鏈行業的人們感到頭疼的問題。
針對這些問題，山東仁科推出了LORA無線主機+四個測點+環境監控云平臺的監測方式。
測點與主機之間采用LoRa無線的方式進行通訊（主機和測點的通信距離遠，可用于4.2米~14米長冷藏車、單溫~四溫區冷藏車），使用時只需將主機安裝在駕駛室中，無線測點（1~4臺）通過磁吸/吊繩的方式安裝在車廂的任意多個點位進行監測即可，主機可以將接收的數據以4G的方式上傳至環境監控云平臺，完美解決監測麻煩，布線困難的問題。
由于冷鏈物流運輸在到達目的地時，經常需要打印數據小票進行交接。為了讓用戶交接方便，我們還為設備加入了藍牙打印功能。
設備支持手機APP/小程序查看全過程溫濕度數據，并通過連接藍牙打印機進行打印，也支持設備直接連接藍牙打印機進行打印，并且，溫濕度記錄儀數據存儲不可篡改，可幫助用戶輕松應對監管人員審查，避免錯查、誤查情況發生。
冷藏集裝箱/海運溫濕度監測
海運環境復雜（高鹽霧、極端溫濕度、長周期運輸），傳統人工抽查或單點監測無法滿足風險控制需求，全程自動化溫濕度監測成為行業剛需。根據國際海事組織（IMO）2024年數據，全球海運冷鏈貨物年損失超120億美元，其中超50%因溫濕度監測不到位或溫濕度監測設備失效導致。
除了復雜的海上環境，還有各項合理性強制規則的限制，在《WHO-GSP 2024》、《FDA 21 CFR Part 11》等國家標準中就要求藥品、食品全程溫濕度數據可追溯，且記錄不可篡改；在海關抽檢中，中國、歐盟等需要對進口冷鏈集裝箱實施100%溫濕度報告核查，缺失數據將面臨扣貨或罰款。
為了保障用戶權益，針對冷藏集裝箱/海運的溫濕度監測，山東仁科推出了USB型溫濕度記錄儀，它有兩種外觀可以選擇，一種數據大屏直觀展現，一種小巧便攜。可不要小瞧這款USB溫濕度記錄儀，它的優勢遠不止于此。
海運航行時間短則一個月，長則半年，設備內置大容量可充電鋰電池，一次充電可連續使用一年，解決了設備因斷電而導致的“數據斷聯”問題。
海上氣候多變，環境潮濕，設備防護等級高，防塵防水，可保障全程監測，用戶不用擔心設備“中途失效”問題。
設備自帶顯示屏，數據隨時可看，用戶不用擔心數據查看不便的問題。
設備擁有超大存儲空間，可記錄8/26/258萬條溫濕度數據，支持定制，用戶不用擔心容量問題。
設備內置蜂鳴器，超限報警，且報警時能自動改變記錄頻率，確保記錄數據真實反映環境變化，用戶不用擔心與異常集裝箱“失聯”問題。
設備具有定時開始記錄、定時停止記錄功能，由此一來，當采用多臺記錄儀進行記錄時，可確保設備同時開啟記錄，同時停止，提升了設備的靈活性，可有效節省用戶時間，降低設備不必要能耗的同時，將溫濕度變化完整的記錄下來。
“進口冷鏈集裝箱實施100%溫濕度報告核查”的問題，用戶也不用擔心，設備全程監管的數據可以通過藍牙打印機打印，實現快速交付，也可以使用U易通APP讀取和打印歷史數據，還可以通過USB線連接連電腦將設備中已存儲的數據以EXCEL、TXT、PDF等格式導出，方便后續報表制作及數據分析。
面對大型集裝箱，如果用戶擔心單探頭的溫濕度記錄儀只監測一個位置沒有代表性，也可以選擇USB型雙溫度記錄儀。
冰箱/冰柜溫濕度監測系統
食品、藥品等在常溫下易滋生細菌（如沙門氏菌在20℃下每20分鐘增殖一代），而冷藏環境可將細菌活性降低90%以上。通過溫濕度監測，可確保冰箱/冰柜內部穩定處于安全區間（如0~4℃、45~65%RH），避免因溫度波動導致微生物污染。
針對冰箱/冰柜溫濕度監測，山東仁科推出了溫濕度監測設備，設備擁有多種外觀，比如：大液晶殼、數碼管王字殼、王字殼液晶、工業壁掛殼、C3液晶殼等，用戶可以根據自身的安裝使用需求進行選擇。
由于傳統圓柱形探頭（直徑＞3mm）較厚，會容易擠壓密封條導致冰箱/冰柜密封性下降、冷機效率降低等問題，出現漏冷情況，讓能耗激增，為解決這個問題，山東仁科專門設計了適合冰箱/冰柜使用的扁形探頭線，能夠做到與冰箱門密封條無縫隙接觸，在精準監測的同時，還不會破壞冰箱的密封性，適用于家用冰箱、醫用超低溫柜等多種設備。
除此之外，我們還為設備設計了多種傳輸方式，既有WiFi、4G、LoRa的無線傳輸方式，也有ETH、485（需要搭配數據采集器）的有線傳輸方式，用戶可以根據自身的安裝環境選擇。
冷庫溫濕度監測系統
冷庫作為現代供應鏈的核心節點，其溫濕度環境直接關乎食品新鮮度、藥品效價及工業材料性能。一旦溫濕度失控，不僅會導致貨物變質、經濟損失，還可能觸發食品安全事件與合規風險。因此，實施精準的冷庫溫濕度監測非常重要。
面對冷庫空間大、設備多、環境復雜，傳統監測方案布線難、盲區多、響應慢等諸多痛點，使用溫度計對冷藏或冷凍庫房進行溫濕度檢測，費時費力，為解決這些問題，山東仁科推出了冷庫溫濕度監測系統（采用LORA技術方案）。該系統是由LORA主機、LORA溫濕度測點和環境監控云平臺組成，LORA溫濕度測點可以通過LORA主機將數據傳輸至云平臺。
傳統的冷庫監測方案需要鋪設千米線纜，成本高，工期長，此系統采用無線傳輸的方式，部署快，破解大規模部署難題；此系統中一個LORA主機可連32個測點，精準監控冷庫死角，實現無盲區全覆蓋，省心省力；并且LoRa傳輸穿透力強，既能夠保障數據傳輸及時，又不會干擾冷庫環境，對貨物造成影響，用戶可以放心使用！
—— 全場景閉環，構建冷鏈數字護城河 ——
總體而言，無論是便攜保溫箱、動態運輸車，還是集中倉儲，精細化監測都是品質與安全的基石。山東仁科冷鏈溫濕度監測解決方案以“精準感知+彈性部署+數據可信”三維賦能，實現了從“小箱體”到“大倉儲”的監測無死角，讓用戶從“被動應對”變為了“主動防控”，確保了從運輸到存儲的全程可控，有效保障了產品安全、提升了供應鏈效能，維護了企業合規性。
